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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/06/2011 |
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Data da última atualização: |
21/06/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MELLO, M. A.; TESTA, V. M.; FERRARI, D. L.; SILVESTRO, M. L. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
A produção familiar de leite e o desenvolvimento do Oeste catarinense: ameaças e potencialidades. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 40., 2002, Passo Fundo, RS. Anais... Brasilia: Sober, 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A produção de leite vem se transformando em uma atividade estratégica para a agricultura familiar e para o desenvolvimento do Oeste Catarinense, sendo alternativa à suinocultura, que historicamente desempenhou um papel central na viabilização do sistema de produção familiar, dominante na região. O objetivo deste texto é examinar a competitividade, a partir de potencialidades e ameaças, da produção familiar de leite no Oeste de Santa Catarina, sob diferentes sistemas e escalas de produção. |
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Palavras-Chave: |
Leite; Regulação de preços; Sistema de produção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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