Data/hora: 18/06/2024 10:09:31

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 08/01/2010
Data da última atualização: | 18/01/2010
Autoria: | TENÓRIO, C. G. M. S. C. ;  CERQUEIRA, M. M. O. P. ;  VIEGAS, R. P. ;  RESENDE, M. F. S. ;  CLINQUART, D. L. ;  SANTOS, A. K. R. ;  SOUZA, M. R. ;  PENNA, C. F. A. M.
Título: | Eficiência dos testes COPAN (Microplate e Single) na detecção de resíduos de antimicrobianos no leite.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 61, n. 2, p. 504-510, 2009.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Avaliou-se a eficiência dos testes microbiológicos COPAN (Microplate e Single) para detecção de resíduos de 13 antimicrobianos inoculados em leite isento de resíduos. Foram utilizadas quatro concentrações, sendo a primeira equivalente à metade do limite de detecção declarado pelo fabricante (C1); a segunda equivalente ao limite máximo de resíduos (LMR) estabelecido pela legislação brasileira (C2); a terceira equivalente ao limite de detecção declarado pelo fabricante (C3); e a quarta equivalente ao dobro do limite de detecção declarado pelo fabricante (C4). Os testes apresentaram 100% de sensibilidade na detecção de amoxicilina, ampicilina, cloxacilina, penicilina, tilosina, sulfadiazina, sulfametoxazol, e 96,7% na detecção de oxacilina para as concentrações informadas pelo fabricante como limite de detecção. Em relação às concentrações estabelecidas pela legislação brasileira, verificou-se que os testes foram capazes de detectá-las para a maioria dos antimicrobianos avaliados. Os testes não se mostraram eficientes na detecção das concentrações estabelecidas pela legislação para eritromicina, oxitetraciclina, tetraciclina, trimetoprim e gentamicina (Microplate).
Palavras-Chave: | Antimicrobiano; Leite; Resíduo; Teste microbiológico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)