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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 14/06/2006
Data da última atualização: | 14/06/2006
Autoria: | TELIS, V. R. N.; LOURENCON, V. A.; GABAS, A. L.; TELIS-ROMERO, J.
Título: | Drying rates of rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 3, p. 503-509, mar. 2006.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Azeite de oliva; Cinetica de secagem; Lecitina de soja; Pre-tratamento quimico; Vitis vinifera.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (47589-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22810 - DIS