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1.Imagem marcado/desmarcadoTELES, C. D.; FLORES, S. H. Influencia da adicao de espessantes e leite em po nas caracteristicas reologicas do iogurte desnatado. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 247-256, jul./dez. 2007.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, R. S. C.; LIMA, J. P. R.; SAMPAIO, E. V. S. B.; SICSU, A. B.; FREITAS, A. D. S. de; LOPES, G. M. B.; SILVEIRA, H. L. F.; MENDES, L. N.; GARRIDO, M. S.; FERREIRA, M. O.; WANDERLEY, M. B.; SILVEIRA, S. K. Produção de óleos vegetais em Pernambuco para conversão em biodiesel: diagnóstico e indicação de alternativas. Recife, PE: UFPE, 2011. 242p.
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