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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
12/06/2006 |
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Data da última atualização: |
12/06/2006 |
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Autoria: |
CARDOSO, R. de C. V.; CHAVES, J. B. P.; ANDRADE, N. J. de; TEIXEIRA, M. A. |
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Título: |
Avaliacao da eficiencia de agentes sanificantes para maos de manipuladores de alimentos, em servicos de refeicao coletiva. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 10, n. 41, p. 17-22, jan./fev. 1996. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Higienizacao das maos; Manipulador de alimento; Produto sanitizante. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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