Data/hora: 29/06/2024 09:01:37

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	22/09/2014	
Data da última atualização: 	22/09/2014	
Autoria: 	LIMA FILHO, T.; TEIXEIRA, L. J. Q.; ROCHA, C. T. da; FERREIRA, G. A. M.; SOUZA, M. C. de	
Título: 	Energia ionizante na conservação de alimentos: revisão.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 243-254, jul./dez. 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Conservação de alimento; Radiação ionizante; Tratamento não térmico.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (96802-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS