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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/08/2004 |
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Data da última atualização: |
06/08/2004 |
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Autoria: |
CARDOSO, T. Z.; HAMANAKA, H. D. N.; TEIXEIRA, E. P.; OLKIVEIRA, R. C. de; FONSECA, Y. S. K.; ARINE, M. de L. B.; DIAS, A. M. G. |
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Título: |
Controle de qualidade em lactario. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 64-69, maio, 2004. |
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Idioma: |
Outros |
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Palavras-Chave: |
Analise bacteriologica; Analise fisico-quimica; Controle de qualidade; Lactario; Leite. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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