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1.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, J.-A. S.; SOARES JÚNIOR, M. S. S.; BECKER, F. S.; COSTA, E. E. da. Mudanças funcionais de farinha de arroz torrada com micro-ondas em função do teor de umidade e do tempo de processamento. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 6, p. 1102-1109, jun. 2012.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBECKER, F. S.; EIFERT, E. da C.; SOARES JUNIOR, M. S.; TAVARES, J. A. S.; CARVALHO, A. V. Mudanças químicas e viscoamilográficas em farinhas de diferentes genótipos de arroz submetidas à extrusão. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 10, p. 1911-1917, out. 2013.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; SANT'ANNA, E. S.; OLIVEIRA, J. L. B. Chlorella vulgaris cultivated in hidroponic wastewater. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SOILLESS CULTURE AND HYDROPONICS, 2009, [Leuven]. Proceedings... Leuven : ISHS Acta Horticulturae, 2009. p. 203-210.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; SANT'ANNA, E. S.; BEIRÃO, L. H. Reducing the Bitterness of Tuna Euthynnus pelamis Dark Meat with Lactobacillus casei subsp casei ATCC 393. Food Technology and Biotechnology, Zagreb, v. 42, n. 1, p. 41-45, 2004. ISSN, 1330-9862
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; SANT'ANNA, E. S.; OLIVEIRA, J. L. B. Revisão: biotecnologia de microalgas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 1, p. 9-20, 2008. ISSN, 0102-0323
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; SANT'ANNA, E. S.; OLIVEIRA, J. L. B.; SIMONI, R. Antioxidant Properties of Hydroponic Cherry Tomato Cultivated in Desalinized Wastewater. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SOILLESS CULTURE AND HYDROPONICS, 2009, [Leuven]. Proceedings... Leuven : ISHS Acta Horticulturae, 2009. p. 197-202.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoILHA, E. C.; TORRES, R. C. O.; BERTOLDI, F. C.; REIS, V. D. A.; SANT'ANNA, E. S. Tecnologia de produção de vinagre de mel. Corumbá, MS: Embrapa Pantanal, 2009. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa, 86). ISSN, 1981-7215
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoFELTRIN, V. P.; BERTOLDI, F. C.; SHIBATA, M.; RIZELIO, V. M.; OLIVEIRA, J. L. B.; SANT'ANNA, E. S. The Ionic Concentration Influences of Nutrient Solutions on the PhysicoChemical Characteristics and Productivity of Two Cherry Tomato Varieties Cultivated in NFT Hydroponic System. In: INTERNATIONAL SIMPOSIUM ON SOILLESS CULTURE AND HYDROPONICS, 2., 2011, Puebla, México. Anais... Belgica: ISHS, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoFELTRIN, V. P.; BERTOLDI, F. C.; SHIBATA, M.; RIZELIO, V. M.; OLIVEIRA, J. L. B.; SANT'ANNA, E. S. The Ionic Concentration Influences of Nutrient Solutions on the Physico-Chemical Characteristics and Productivity of Two Cherry Tomato Varieties Cultivated in NFT Hydroponic System. Acta Horticulturae, Leuven, v. 947, p. 269-276, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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