Catálogo de Informação Agropecuária

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Coleção de periódicos

Biblioteca

Epagri-Sede (2)

Autor

	TAVARES, D. de Q. (2)
	GOLLUCKE, A. P. B. (1)
	MARTINI, M. H. (1)
	TANIWAKI, M. H. (1)

Assunto

	Cacau (1)
	Cafe (1)
	Composto de reserva da semente (1)
	Legislacao (1)
	Ocratoxina (1)

	Processamento (1)
	Semente (1)
	Theobroma (1)
	Torracao (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (2)

Ano de publicação

	2005 (1)
	2004 (1)

Idioma

Português (2)

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Registros recuperados : 2

1.

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MARTINI, M. H.; TAVARES, D. de Q. Reservas das sementes de sete especies de Theobroma: revisao. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 64, n. 1, p. 10-19, 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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GOLLUCKE, A. P. B.; TAVARES, D. de Q.; TANIWAKI, M. H. Efeito do processamento sobre a ocratoxina A, em cafe. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 118, p. 38-48, mar. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 2

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