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1.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M.S.; FONTES, M.A.de S.; COHEN, V.H.; DEL MASTRO, N.L. Novas tecnologias: alimentos funcionais e a irradiacao de alimentos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.112, p.31-34, set. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M.S.; RODAS, M.A.de B.; GARBELOTTI, M.L.; SILVA, S.A.da. Viabilidade da utilizacao da polpa de banana (Musa sp.) nanicao verde em formulacao de macarrao. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.22-28, maio 2008.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMASTRO, N. L. del; TAIPINA, M. S.; COHEN, V. H.; RODAS, M. A. de B.; GARBELOTTI, M. L. Avaliacao critica da polpa de banana (Musa spp.) verde. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 153, p. 39-45, jul./ago, 2007.

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4.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M. S.; COHEN, V. H.; DEL MASTRO, N. L.; RODAS, M. A. de B.; DELLA TORRE, J. C. de M. Aceitabilidade sensorial de suco de manga adicionado de polpa de banana (Musa sp) verde. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 49-55, jan./jun. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M. S.; TEDESCHI, E.; COHEN, V. H.; MASTRO,N. L. del; RODAS, M. A. de B.; TORRE, J. C. de M. analise sensorial de suco de frutas entiquecido com biomassa de banana verde cozida. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.15-16, jan./fev. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoFINGER, F. L.; LANNES, S. D.; SCHUELTER, A. R.; DOEGE, J.; COMERLATO, A. P.; GONÇALVES, L. S. A.; FERREIRA, F. R. A.; CLOVIS, L. R.; SCAPIM, C. A. Genetic diversity of Capsicum chinensis Solanaceae accessions based on molecular markers and morphological and agronomic traits. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, SP, v. 9, n. 3, p. 1852-1864, 2010. ISSN, 16765680
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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