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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 15/12/2005
Data da última atualização: | 15/12/2005
Autoria: | SUZUKI, R. M.; KIENEN, V.; VISENTAINER, J. V.; SOUZA, N. E. de; MATSUKITA, M.
Título: | Agelatina: sua origem e aceitabilidade.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 344, p. 92-94, out. 2005.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Gelatina; Materia-prima; Origem.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (43015-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.19708 - DIS