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1.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHINI, M. L. F.; SALADO, G. A.; MORAES, M. R. de. Monitoracao nutricional de pacientes com doenca pulmonar obstrutiva cronica do programa de reabilitacao pulmonar. Acta Scientiarum, Maringa, v. 21, n. 2, p. 369-373, june, 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHINI, M.L.F.; ANDRADE, M.A.; LEANDRO, N.S.M.; REZENDE, P.M. Perfil socioeconômico e microbiológico de mãos, cavidade e orofaringe de funcionários de granjas de produção de ovos comerciais. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 116-121, set./out. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T. Industria artesanal de alimentos: processamento carne suina-I etapa. Chapeco: Epagri, 1995. 56p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T. Industrializacao artesanal de alimentos: processamento carne suina-II etapa. Chapeco: Epagri, 1995. 26p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCANSIAN, E.; BERNARDI, T. Desenvolvimento e elaboracao de linguica frescal organica preparada com carne de suino. Florianopolis, SC: UFSC, 2000. 57p. Monografia apresentada no Curso de Pos-Graduacao em Nivel de Especializacao em Tecnologia de Processamento de Alimentos
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T.; MUEHLHAUSEN, R. Industria artesanal de alimentos: panificacao. Florianopolis: EPAGRI/GTZ, 1995. 38p., ilust.
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T.; MUEHLHAUSEN, R. (Elab.) Industria artesanal de alimentos - panificacao. Florianopolis: EPAGRI, 1995. 39p. il. (Programa Catarinense de Profissionalizacao de Agricultores)
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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