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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/04/2009 |
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Data da última atualização: |
04/05/2009 |
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Autoria: |
TEIXEIRA, L.J.Q.; RAMOS, A.M.; CHAVES, J.B.P.; STRINGHETA, P.C. |
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Título: |
Testes de aceitabilidade de licores de banana. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v.13, n.2, p.205-209, abr./jun. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Banana; Licor; Musa sp; Xarope de açucar; Xarope de glicose. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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