Data/hora: 16/06/2024 07:37:17

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 27/06/2007
Data da última atualização: | 27/06/2007
Autoria: | RAMOS, A. M.; TEIXEIRA, L. J. Q.; STRINGHETA, P> C.; CHAVES, J. B. P>; GOMES, J. C.
Título: | Aplicacao de campos eletricos pulsados de alta intensidade na conservacao de alimentos.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 308, p. 425-438, jul./ago. 2006.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Equipamentos; Pulso eletrico; Tratamento termico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (55247-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.29178 - DIS