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1.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C. Desidratacao de pimentas e pimentoes. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 113, p. 79-83, maio 1984.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P.C.; BOBBIO, P.A. Copigmentacao de antocianinas. Biotecnologia Ciencia & Desenvolvimento, Brasilia, v.3, n.14, p.34-37, maio/jun., 2000.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; MUNIZ, J. N. (eds.) Alimentos organicos: producao, tecnologia e certificacao. Vicosa: UFV, 2003. 452p.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCASALI, V. W. D.; STRINGHETA, P. C. Melhoramento de pimentao e pimenta para fins industriais. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 113, p. 23-25, maio 1984.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, L.N.; STRINGHETA, P.C.; OLIVEIRA, F.A.de. Comparação de métodos para quantificação de antocianinas. Revista Ceres, Viçosa, v.55, n.4, p.297-304, jul./ago. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; MENEZES SOBRINHO, J. A. de. Desidratacao de alho. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 12, n. 142, p. 50-55, out. 1986.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P. I.; NACHTIGALL, A. M.; STRINGHETA, P. C. Eficiência de solventes na obtenção e caracterização de corantes de urucum (Bixa orellana L.). Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 115-124, jan./jun. 2010.

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8.Imagem marcado/desmarcadoNATCHTIGALL, A.M.; SILVA, A.G. da; STRINGHETA, P.C.; SILVA, P.I.; BERTOLDI, M.C. Correlação entre métodos espectrofotométricos e colorimétricos na determinação da foto e termossensibilidade dos carotenóides de tomate. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.11-18, jan./jun. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCANO-CHAUCA, M.; RAMOS, A. M.; STRINGHETA, P. C.; MARQUES, J. A.; SILVA, P. I. Curvas de secagem e avaliacao da atividade de agua da banana passa. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 121-132, jan./jun. 2004.

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10.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, E.L.; RAMOS, A.M.; BINOTI, M.L.; CHAUCA, M.C.; STRINGHETA, P.C. Análise de perfil de textura e aceitabilidade sensorial de goiabadas desenvovlivdas com diferentes edulcorantes. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 56, n. 6, p.697-704, nov./dez. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoGOMES,J. C.; ARAUJO, M. F.; MOREIRA, M. A.; STRINGHETA, P. C. Caracterizacao funcional de isolados e de um concentrado proteico de soja produzidos no Brasil: emulsificacao e espumabilidade. Revista Ceres, Vicosa, v. 34, n. 195, p. 443-452, set./out. 1987.

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12.Imagem marcado/desmarcadoNACHTIGALL, A. M.; STRINGHETA, P. C.; FIDELIS, P. C.; NACHTIGALL, F. M. Determinacao do teor de luteina em hortalicas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 181-192, jul./dez. 2007.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMANICA; I.; PASSOS, L.P.; MUNDSTOCK, E.C.; CHAVES, J.B.; STRINGHETA, P.C. Efecto de cuatro epocas de poda en la produccion de dos cultivares de guayaba (Psidium guajava L.) en Minas Gerais. Proceedings of the Tropical Region. American Society for Horticultural Science, v.25, p.259-262, 1982.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFARAONI, A.S.; RAMOS, A.M.; STRINGHETA, P.C.; LAUREANO, J. Efeito dos métodos de conservação, tipos de embalagem e tempo de estocagem na coloração de polpa de manga "Ubá" produzida em sistema orgânico. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 504-511, nov./dez. 2008.

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15.Imagem marcado/desmarcadoNACHTIGALL, A.M.; SILVA, P.I.; BERTOLDI, M.C.; STRINGHETA, P.C. Impacto da luz, ph, ácido ascórbico e glicose na estabilidade de antocianinas da fonte não usual "Maria-pretinha" (Solanum americanum, Mill). Boletim do CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 213-222, jul./dez, 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; VILELA, M. A. P.; OLIVEIRA, T. T. de. Legislacao brasileira de produtos lacteos com alegacao de propriedades funcionais. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 28, n. 238, p. 22-28, maio/jun. 2007.

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17.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, L.J.Q.; RAMOS, A.M.; CHAVES, J.B.P.; STRINGHETA, P.C. Testes de aceitabilidade de licores de banana. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v.13, n.2, p.205-209, abr./jun. 2007.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, P.C.; STRINGHETA, P.C.; CHAVES, J.B.P.; DELLALUCIA, C.M.; SANTANA, H.M.P. Carotenos provitamínicos A em hortaliças preparadas em unidades produtoras de refeições comerciais. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.71-82, jan./jun. 2009.

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19.Imagem marcado/desmarcadoANTUNES, M. A.; VANZELA, E. S. L.; CHAVES,J. B. P.; RAMOS, A. M.; STRINGHETA, P. C.; FERNANDES, P. É. Controle de qualidade de produtos à base de pimenta. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 33, n. 267, p. 41-51, mar./abr. 2012.

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20.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, A. M.; TEIXEIRA, L. J. Q.; STRINGHETA, P> C.; CHAVES, J. B. P>; GOMES, J. C. Aplicacao de campos eletricos pulsados de alta intensidade na conservacao de alimentos. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 308, p. 425-438, jul./ago. 2006.

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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  16/08/2011
Data da última atualização:  16/08/2011
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Circulação/Nível:  -- - --
Autoria:  ALONSO, R. C.; VEIGA, M. da; BENITES, J.
Afiliação:  Epagri
Título:  Latin American Conservation Agriculture Network (RELACO).
Ano de publicação:  2000
Fonte/Imprenta:  In: REGIONAL FORUM ON AGRICULTURAL RESEARCH AND TECHNOLOGY DEVELOPMENT, 2000, Mexico City. Documento... San Jose: IICA, 2000. p. 1-6.
Idioma:  Espanhol
Conteúdo:  O artigo relata a origem e os trabalhos dedenvolidos pela Rede Latinoamericana de Agricultura Conservacionista, uma organização de profissionais da América Latina que se dedicam ao desenvolvimento e divulgação de técnicas de manejo conservacionista do solo e da água em seus respectivos países.
Palavras-Chave:  Agricultura conservacionista; América Latina; Organização.
Categoria do assunto:  --
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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