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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, K. A. dos; KARAM, L. M.; FREITAS, R. J. S. de; STERTZ, S. C. Composicao quimica da beringela (Solanum melongena L.). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.247-256, jul./dez. 2002.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTERTZ, S. C.; SANTO, A. P. do E.; BONA, C.; FREITAS, R. J. S. de. Comparative morphological analysis of cherry tomato fruits from three cropping systems. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 62, n. 3, p. 296-298, may/june. 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, A. C. W. de B. de; DEMCZUK JUNIOR, B.; STERTZ, S. C.; FREITAS, R. J. S. de. Caracterização e estabilidade de purê misto de frutas, fonte de fibra alimentar. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 137-146, jan./jun. 2011.

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4.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, J. A. M.; GODOY, R. C. B. de; FREITAS, R. J. S. de; STERTZ, S. C. Avaliacao fisico-quimica de cafes torrados e moidos comercializados no mercado de Curitiba, PR. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 128, p. 118-120, jan./fev. 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoWILLE, G. M. F. C.; MACEDO, R. E. F. de; MASSON, M. L.; STERTZ, S. C.; CELLUPI FILHO, R.; LIMA, J. M. Desenvolvimento de tecnologia para a fabricacao de doce em massa com araca-pera (Psidium acutangulum D. C.) para o pequeno produtor. Ciencia a Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 6, p. 1360-1366. nov.dez. 2004.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, J.V.P.; CELLUPI NETO, R.; FREITAS, R.J.S. de; WASZCZYNSKYJ, N.; STERTZ, S.C.; ROSA, M.I,S. Composição físico-química e perfil de ácidos graxos em carnes diferenciadas, bovina e suína. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP,v. 23, n.178/179, p.159-164, nov./dez. 2009.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Curso de aperfeicoamento em agrotoxicos: modulo VII - culturas, pragas e controles. Florianopolis, sc: Acaresc, 1985. 27p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Curso de aperfeicoamento em agrotoxicos: modulo V - outros inseticidas, acaricidas e moluscicidas; sinergismo e antagonismo; mecanismos de resistencia. Florianopolis, SC: Acaresc, [19--]. 74p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Cursos profissionalizantes de fruticultura como boa experiencia de capacitacao. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14. REUNIAO INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 42. ; SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MIRTACEAS, 1996, Curitiba, PR. Resumos...Londrina: IAPAR, 1996. p.423.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Cultivo do pomar. Florianopolis: EPAGRI-GTZ, 1995. 3p.
Biblioteca(s): Epagri-Videira.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Culturas, pragas e controles. Florianopolis: ACARESC, 1985. 27p. Curso de Aperfeicoamento em Agrotoxicos: modulo 7
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Combinacoes economicas das atividades agricolas. Videira, SC: Acaresc, [19--]. 24p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Conducao e poda de arvores frutiferas. Florianopolis: EPAGRI-GTZ, 1995. 2p.
Biblioteca(s): Epagri-Videira.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Outros inseticidas, acaricidas e moluscicidas; sinergismo e antagonismo; mecanismos de resistencia. Florianopolis: ACARESC, 1984. 74p. Curso de Aperfeicoamento em Agrotoxicos: modulo 5
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9.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Poda, conducao e formacao em pessegueiro. Florianopolis: EPAGRI-GTZ, 1995. 4p.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Poda e conducao do pessegueiro a partir do 3§ ano. Florianopolis: EPAGRI-GTZ, 1995. 3p.
Biblioteca(s): Epagri-Videira.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Frutas de clima temperado: situacao da safra 1994/95, previsao da safra 1995/96. Videira: EPAGRI, 1995. 8p.
Biblioteca(s): Epagri-Videira.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Frutas de clima temperado: situacao da safra 1995/96, previsao da safra 1996/97. Videira: EPAGRI, 1996. 8p.
Biblioteca(s): Epagri-Videira.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Frutas de clima temperado: situacao da safra 1996/97; previsao da safra 1997/98. Videira,SC: EPAGRI-Estacao Experimental de Videira, 1997. 18p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Frutas de clima temperado: Situacao da safra 1997/98, previsao da safra 1998/99. Videira: EPAGRI, 1998. 19p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P. Frutas de clima temperado: situacao da safra 1998/1999, previsao da safra 1999/2000. Videira: Epagri, 1999. 18p.
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16.Imagem marcado/desmarcadoNOMURA, A.; MONDIN, V.P. Classificacao dos herbicidas. Florianopolis: ACARESC, [19--]. 47p. il. Curso Agrotoxicos: 2. etapa - herbicidas; modulo 3
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17.Imagem marcado/desmarcadoHENTSCHKE, R.; MONDIN, V.P.; CESA, D. Relatorio de visita as Estacoes Experimentais de fruticultura no Rio Grande do Sul, no periodo de 2 a 5 de dezembro de 1986. Florianopolis: ACARESC, 1987. 23p.
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18.Imagem marcado/desmarcadoHENTSCHKE, R.; MONDIN, V.P.; OTAKI, Y. Frutas de clima temperado: producoes da safra 1981/1982. Florianopolis: ACARESC, 1982. 23p.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V. P.; HICKEL, E. R. Normas tecnicas para o cultivo de pessegueiro em Santa Catarina. Florianopolis: Epagri, 1995. 38 p. il. (Epagri. Sistemas de Producao, 23).
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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20.Imagem marcado/desmarcadoMONDIN, V.P.; SCHMITT, D.R. Material e equipamento de poda. Florianopolis: EPAGRI-GTZ, 1995. 8p.
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