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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. L. da; STAMFORD, T. L. M. Alimentos probioticos: uma revisao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 68/69, p. 41-50, jan./fev. 2000.

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2.Imagem marcado/desmarcadoROLIM, P.M.; PADILHA, V.M.; STAMFORD, T.L.M. Bioconservação de alimentos: uma revisão. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 22-27, mar. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, M. R. do; STAMFORD, T. L. M. Incidencia de Escherichia coli 0157: H7 em alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 70, p. 32-35, mar. 2000.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPADILHA, V.M.; STAMFORD, T.L.M.; ROLIM, P.M. Freschcut: uma revisão. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 66-70, jan./fev. 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoDAMASCENO, K. S. F. da S. C.; ANDRADE, S. A. C.; STAMFORD, T. L. M. Aproveitamento do resíduo de camarão. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 213-224, jul./dez. 2009.

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6.Imagem marcado/desmarcadoAZEREDO, G. A> de; ALMEIDA, E. R. de; STAMFORD, T. L. M. Alternativas promissoras ao uso de antibioticos em animais: probioticos, prebioticos e simbioticos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 144, p. 57-63, set. 2006.

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7.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, S. G. B.; BISCONTINI, T. M. B.; STAMFORD, T. L. M.; COSTA, R. G. C. Caracteristicas microbiologicas da carne de caprinos submetidos a diferentes formas de manejo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 58-62, maio, 2004.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPAIVA. E. P. de; FAI, A. E. C.; SOARES, D. S.; STAMFORD, T. L. M. Bacillus cereus e suas toxinas em alimentos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.23, n.170/171, p. 87-92, mar./abr. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoBELTRAN, J. F. N.; CUNHA NETO, A.; PIRES, E. M. F.; STAMFORD, T. L. M. Avaliacao microbiologica de refeicoes servidas por empresas aereas nacionais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 59, p. 49-56, jan./fev. 1999.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C. G. M. da; OLIVEIRA, A. de M.; STAMFORD, T. L. M. Enteroparasitas em vegetais: uma revisao. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 13-18, jun. 2003.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMITCHELL, T. C. C.; SOUZA, E. L. de; STAMFORD, T. L. M. Especiarias como alternativas tecnológicas para inibição do crescimento fúngico em alimentos: uma abordagem especial para o óleo essencial de orégano. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 183, p. 32-37, abr. 2010.

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12.Imagem marcado/desmarcadoVILAR,E. A.; BASTOS, S. T. G.; MELO, R. G. de; STAMFORD, T. L. M. Micotoxinas em aves e produtos avicolas. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.17-42, jan./fev. 2003.

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13.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, A. de M.; GONCALVES, M. O.; SHINOHARA, N. K. S.; STAMFORD, T. L. M. Manipuladores de alimentos: um fator de risco. Higiene Alimentar, Sao PAulo, v. 17, n. 114, P. 12-19, nov./dez. 2003.

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14.Imagem marcado/desmarcadoAZEREDO, G. A. de; CONCEICAO, M. L. da; STAMFORD, T. L. M. Qualidade higienico-sanitaria das refeicoes em um restaurante universitario. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 125, p. 74-78, out. 2004.

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15.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. da S.; MENEZES, A.C.S. de; STAMFORD, T.L.M. Potencial do engaço da bananeira para produção de enzimas celulolíticas.. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.90-94, maio/jun. 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSHINOHARA, N. K. S.; LIMA, E. de C.; MELO, R. G. de; STAMFORD, T. L. M. Potencial patogenico do Clostridium perfringens em alimentos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 72-77, mar. 2003.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSTAMFORD, T. L. M.; VILAR, E. A.; BASTOS, S. T. G.; SILVA, C. G. M. Pesquisa micotoxicologica de produtos avicolas in natura e processados. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 135-160, jan./jun. 2005.

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18.Imagem marcado/desmarcadoDAMASCENO, K. S. F. da S. C.; STAMFORD, T. L. M.; ALVES, M. A. Vegetais minimamente processados: uma revisao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 85, p. 20-25, jun. 2001.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, D. S.; FAI, A. E. C.; OLIVEIRA, A. M.; PIRES, E. M. F.; STAMFORD, T. L. M. Aproveitamento de soro de queijo para produção de iogurte probiótico. Arquivo Brasileiro Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 63, n. 4, p. 996-1002, agosto, 2011.

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20.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. C. L.; STAMFORD, T. L. M.; ALVES, L. C.; MELO, R. G.; SHINOHARA, N. K. S. Effectiveness of Cryptosporidium spp. oocysts detection and enumeration methods in water and milk samples. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 58, n. 3, p. 432-439, jun. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E. Efeitos da septoriose das glumas sobre componentes de producao em diferentes cultivares de trigo (Triticum aestivum L.). Pelotas: FAEM, 1976. 40p. Dissertacao de mestrado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E. Recomendacao de cultivares de trigo para o estado de Santa Catarina, safra 1979. Florianopolis: EMPASC, 1979. 10p. (EMPASC. Indicacao de Pesquisa, 40).
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3.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; HEMP, S. Avaliacao de cultivares de trigo em Santa Catarina. In: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 14., 1986, Londrina, PR. Resumos... Londrina, PR: Iapar, 1986. p. 127.
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4.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; HENNIGEN, J. Trigo: resultados de pesquisa obtidos en Santa Catarina - 1999. Chapeco, SC: Epagri, 2000. 19p. XXXII Reuniao da Comissao Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo, 2000, Cruz Alta, RS.
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5.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, J.R.J.; DIAZ DAVALOS, E. Cadeias produtivas do estado de Santa Catarina: trigo. Florianopolis: EPAGRI, 1998. 30p. (EPAGRI. Boletim tecnico, 102).
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6.Imagem marcado/desmarcadoHEMP, S.; DIAZ DAVALOS, E.D. Ervilha: cultivares e semeadura. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.2, n.2, p.9-10, jun. 1989.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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7.Imagem marcado/desmarcadoHEMP, S.; DIAZ DAVALOS, E.D. Ervilha em expansao. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.1, n.3, p.52, set. 1988.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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8.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; PACHECO, A.C. Recomendacao de cultivares de trigo para o estado de Santa Catarina. Florianopolis: EMPASC, 1980. 9p. (EMPASC. Comunicado Tecnico, 29).
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9.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; PACHECO, A.C. Recomendacoes de cultivares de trigo para o estado de Santa Catarina, safra 1978. Florianopolis: EMPASC, 1978. 4p. (EMPASC. Indicacao de Pesquisa, 24).
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10.Imagem marcado/desmarcadoCERETTA, C.A.; DIAZ DAVALOS, E.; MILANEZ, J.M. Avaliacao de cultivares de beterraba acucareira. Florianopolis: EMPASC, 1983. 5p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 19).
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11.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; TOMM, G.O.; FREIRE FILHO, F.R. Avaliacao de cultivares de caupi moita marrom e moita branco (Vigna unguiculata (L.) Walp.) no oeste do Estado de Santa Catarina. In: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE CAUPI, 5., 2001, Teresina, PI. Anais... Teresina, PI: Embrapa Meio Norte, 2001. p.164-167.
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12.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; TOMM, G.O.; FREIRE FILHO, F.R. Avaliacao de genotipos de caupi enramador branco e enramador marrorm (Vigna unguiculata (L.) Walp.) no Oeste do Estado de Santa Catarina. In: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE CAUPI, 5., 2001, Teresina, PI. Anais... Teresina, PI: Embrapa Meio Norte, 2001. p.171-174.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMILANEZ, J.M.; DIAZ DAVALOS, E.; CERETTA, C.A. Ocorrencia de insetos na cultura de girassol (Helianthus annus L.) em duas epocas de semeadura nas regioes de Chapeco e Campos Novos - SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 10., 1986, Rio de Janeiro, RJ. Resumos... Rio de Janeiro, RJ: SEB, 1986. p. 122.
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14.Imagem marcado/desmarcadoNADAL, R.de; DIAZ DAVALOS, E.; HEMP, S. Ervilha: produto promissor para o Brasil. A Lavoura, Rio de Janeiro, v.89, p.17-18, nov./dez. 1986.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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15.Imagem marcado/desmarcadoMILANEZ, J. M.; DIAZ DAVALOS, E.; CERETTA, C. A. Estudo da entomofauna do girassol(Helianthus annuus L.) nas regioes de Chapeco e Campos Novos-SC. Florianopolis: EMPASC, 1983. 5p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 8).
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
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16.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; TOMM, G.O.; FREIRE FILHO, F.R. Introducao e avaliacao de germoplasma de caupi (Vigna unguiculata L.) Walp.) no estado de Santa Catarina. In: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE CAUPI, 5., 2001, Teresina, PI. Anais... Teresina, PI: Embrapa Meio Norte, 2001. p.145-148.
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17.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; ELIAS, H. T.; PIVA, C. A. Dal. Variedade de milho de polinizacao aberta, SCS 154 (Fortuna). In: REUNIAO TECNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJAO, 5., 2005, Chapeco-SC. Resumos expandidos. Chapeco: Epagri / Cepaf, 2005. p. 58-62.
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18.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; CERETTA, C. A.; MILANEZ, J. M.; SALERNO, A. R. Avaliacao de cultivares de girassol. Florianopolis: EMPASC, 1983. 7p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 6).
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.; PACHECO, A.C.; HENNIGEN, J.; MACHADO, E.O. Trigo: resultado de pesquisas obtidas em Santa Catarina-1996. Chapeco, SC: Epagri-CPPP, 1997. 21p.
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20.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ DAVALOS, E.D.; PACHECO. A.C.; HENNIGEN, J.; MACHADO, E.O. Triticale: resultados de pesquisa obtidos em Santa Catarina periodo 1992-1995. Chapeco, SC: Epagri, 1996. 26p.
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