Consulta: (autoria:"SPINA, T. L. B.")
Registros recuperados: 3
Data/hora: 06/06/2024 10:42:53

IZIDORO, T. B.; PEREIRA, J. G.; SOARES, V. M.; SPINA, T. L. B.; PINTO, J. P. de A. N. Atividade proteolítica de bactérias psicrotróficas em leites estocados em diferentes temperaturas. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 60, n. 4, p. 452-457, jul./ago. 2013.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

IZIDORO, T. B.; PEREIRA, J. G.; SOARES, V. M.; SPINA, T. L. B.; PINTO, J. P. de  A. N. O abate de frangos pelo método kosher: definições, conjuntura de mercado e perspectivas de estudo. Veterinária e Zootecnia, Botucatu, SP, v. 19, n. 3, p. 274-282, set. 2012.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

SPINA, T.L.B.; PEREIRA, J.G.; IZIDORO, T.B.; PINTO, J.P. de A. N.; BARROS, V.R.M. de. Relato científico: geleificação em leite termicanebte ptocessado por pasteurização rápida. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP,v. 23, n.178/179, p.184-187, nov./dez. 2009.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.