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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, X. R.; FARIA, P. B.; BRESSAN, M. C. Qualidade da carne de frangos caipiras abatidos em diferentes idades. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 64, n. 2, p. 479-487, abr. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, P. B.; VIEIRA, J. O.; SOUZA, X. R.; ROCHA, M. F. M.; PEREIRA, A. A. Quality of broiler meat of the free-range type submitted to diets containing alternative feedstuffs. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 64, n. 2, p. 389-396, abr. 2012.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, M. W.; BRESSAN, M. C.; SOUZA, X. R. de; VIEIRA, J. O. e; FARIA, P. B.; ANDRADE, P. L. Efeito dos metodos de coccao sobre a composicao quimica e perfil lipidico de files de tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus 1757). Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 3, p. 798-803, maio/jun. 2007.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, J. O. e; BRESSAN, M. C.; FARIA, P. B.; FERREIRA, M. W.; FERRAO, S. P. B.; SOUZA, X. R. de. Efeito dos metodos de coccao na composicao centesimal e colesterol do peito de frangos de diferentes linhagens. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 1, p. 164-170, jan./fev. 2007.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B.; DELIZA, R.; CHAVES, C. P.; DANTAS, S. A. A.; SANTOS, K. L. Potencial de aproveitamento da goiaba serrana (Acca sellowiana) para a produção de doces e geleias. In: SIMPÓSIO IBERO- AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. C. B.; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTOS, G. G.; PEIXOTO, M. F. F.; SOUZA, J. N.; LICHTEMBERG, L. A.; BIUDES, R. F.; OLIVEIRA, A. J. A study of technologycal systems employed in banana jam agro-industrial units. In: ISHS/PROMUSA SYMPOSIUM, 3., 2011, Salvador, BA. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses. Salvador, BA: ISHS - ProMusa - Embrapa - Bioversity International, 2011. p. 170.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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