Data/hora: 26/06/2024 15:24:59

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	26/05/2009	
Data da última atualização: 	26/05/2009	
Autoria: 	RENSIS, C.M.V.B.; SOUZA, P.F.F.	
Título: 	Análise sensorial de iogurtes Light elaborados com adição de fibras de inulina e oligofrutose.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	FAZU em Revista, Uberaba, n. 5, p. 68-72, 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Inulina; Iogurte; Oligofrutose; Produto light.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)