Data/hora: 01/07/2024 14:57:37

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	08/06/2009	
Data da última atualização: 	08/06/2009	
Autoria: 	SOUZA, M.A.de Á.; TERRA, N.N.; FRIES, L.L.M.	
Título: 	Ação antioxidante de extratos de casca de batata inglesa (Solanum tuberosum).	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 176-179, jan./fev. 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atividade antioxidante; Casca de batata; Oxidação lipídica.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)