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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
18/05/2005 |
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Data da última atualização: |
18/05/2005 |
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Autoria: |
SOUZA, M. A. de C. |
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Título: |
Floculacao de leveduras por Lactobacillus fermentum em processos industriais de fermentacao alcoolica avaliada por tecnica fotometrica. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 8, n. 4, p. 893-898, jul./ago. 2004. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bacteria floculenta; Dispersao acida; Espectrofotometria; Fermentacao experimental; Fermento industrial; tratamenbto do fermento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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