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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
03/07/2012 |
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Data da última atualização: |
03/07/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CORDOVA, U. A.; PUCCI, A. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
O sistema de produção utilizado pelos produtores de Queijo Artesnal Serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL, 1., 2011, Fortaleza, SC. [Anais...]. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O sistema de produção utilizado pelos produtores que produzem o queijo artesanal serrano (QAS) é típico de um ambiente diferenciado do restante dos ecossistemas de Santa Catarina, pois está fortemente influenciado pelo clima e pela vegetação, além da etnia predominante de origem portuguesa das famílias que o produzem. No poster estão identificados as raças e cruzamentos utilizados pelos produtores de QAS, sistema de alçimentação, sistema de ordenha, manejo e sanidade do rebanho e época de produção, além de outras práticas relacionadas ao sistema de produção. |
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Palavras-Chave: |
Epoca de produção; Manejo do rebanho; Queijo artesanal serrano; Raça; Sistema de produção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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245 $aO sistema de produção utilizado pelos produtores de Queijo Artesnal Serrano no Planalto Sul de Santa Catarina.
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520 $aO sistema de produção utilizado pelos produtores que produzem o queijo artesanal serrano (QAS) é típico de um ambiente diferenciado do restante dos ecossistemas de Santa Catarina, pois está fortemente influenciado pelo clima e pela vegetação, além da etnia predominante de origem portuguesa das famílias que o produzem. No poster estão identificados as raças e cruzamentos utilizados pelos produtores de QAS, sistema de alçimentação, sistema de ordenha, manejo e sanidade do rebanho e época de produção, além de outras práticas relacionadas ao sistema de produção.
653 $aEpoca de produção
653 $aManejo do rebanho
653 $aQueijo artesanal serrano
653 $aRaça
653 $aSistema de produção
773 $tIn: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL, 1., 2011, Fortaleza, SC. [Anais...]. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 9 | |
| 1. |  | BRACKMANN, A.; ARGENTA, L. C.; MAZARO, S. Concentrações de O2 e CO2 na qualidade de maçãs 'Malus domestica Bork' cv. Gala armazenadas a 0,5 e 2,5 oC. Revista Brasileira de Agrociência , Pelotas, RS, v. 2, n. 1 , p. 51-56, 1996. ISSN, 01048996| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | BRACKMANN, A.; ARGENTA, L.C.; MAZARO, S.M. Concentracoes de O2 e CO2 na qualidade de macas (Malus domestica Bork) Cv. Gala, armazenadas a 0,5 graus e 2,5 graus C. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.2, n.1, p.51-56, jan./abr. 1996.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | DUCATTI, R. D. B.; WORDELL FILHO, J. A.; TIRONI, S. P.; MAZARO, S. M. Photosynthetic parameters influenced seaweed extract and fungicide. Scientific Journal of Environmental Sciences and Biotechnology, Recife, PE, v. 9, n. 2, p. 29-35, 2023.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | DUCATTI, R. D. B.; WORDELL FILHO, J. A.; TIRONI, S. P.; TRAMONTIN, M. A.; RADÜNZ, A. L.; SILVA, S. M.; MAZARO, S. M. Wheat elicitation performed in open field with the use of different elicitors. Contribuciones a Las Ciencias Sociales, Spain, v. 16, n. 7, p. 6165-6185, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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