|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
29/06/2010 |
Data da última atualização: |
29/06/2010 |
Autoria: |
ALVES, J.A.; VILAS BOAS, E.V. de B.; SOUZA, E. C. de; VILAS BOAS, B.M.; PICCOLI, R.H. |
Título: |
Vida útil de produto minimamente processado composto por abóbora, cenoura, chuchu e mjandioquinha-salsa. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Larvas, MG, v. 34, n. 1, p. 182-189, jan./fev. 2010 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
processamento mínimo; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00589naa a2200181 a 4500 001 1069155 005 2010-06-29 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aALVES, J.A. 245 $aVida útil de produto minimamente processado composto por abóbora, cenoura, chuchu e mjandioquinha-salsa. 260 $c2010 653 $aprocessamento mínimo 653 $aQualidade 700 1 $aVILAS BOAS, E.V. de B. 700 1 $aSOUZA, E. C. de 700 1 $aVILAS BOAS, B.M. 700 1 $aPICCOLI, R.H. 773 $tCiência e Agrotecnologia, Larvas, MG$gv. 34, n. 1, p. 182-189, jan./fev. 2010
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|