Data/hora: 03/07/2024 11:52:22

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	29/06/2010	
Data da última atualização: 	29/06/2010	
Autoria: 	ALVES, J.A.; VILAS BOAS, E.V. de B.; SOUZA, E. C. de; VILAS BOAS, B.M.; PICCOLI, R.H.	
Título: 	Vida útil de produto minimamente processado composto por abóbora, cenoura, chuchu e mjandioquinha-salsa.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Larvas, MG, v. 34, n. 1, p. 182-189,  jan./fev.  2010	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	processamento mínimo; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)