Data/hora: 03/07/2024 10:48:45

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	20/04/2007	
Data da última atualização: 	20/04/2007	
Autoria: 	SOUZA, E. C. G. de; MIRANDA, L. C. G. de; NAGEM, T. J.	
Título: 	Sintese e caracterizacao nutricional de plasteina obtida da proteina da folha de mandioca, da soja e do soro de queijo.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Revista Ceres, Vicosa, v. 47, n. 269, p. 9-20, jan.fev. 2000.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimentacao humana; Caseina; Fontes proteicas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (53980-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.28021 - DIS