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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/12/2011 |
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Data da última atualização: |
05/12/2011 |
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Autoria: |
SOUZA, D. de; TOMIELO, G.K.; SCHMITZ, P.T. |
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Título: |
Efeito do óleo essencial de orégano sobre a vida-de-prateleira de hambúrguer de frango sabor pizza. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p. 127-132, jul.ago, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bactéria mesófila total; Conservante natural; Escherichia coli; Staphylococcus aureus. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LÜCHMANN, K.; ZANETTE, J.; MOSER, J.; COSTA, S. W.; ANDREATTA, E. R.; BAINY, A.; MARQUES, M. R. F. Enzimas antioxidantes em camarões cultivados, Litopenaeus vannamei, infectados pelo Vírus da Mancha Branca (WSSV) em fazendas do estado de Santa Catarina. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE PATOLOGISTAS DE ORGANÍSMOS AQUÁTICOS, 9., 2006, Maceió, AL. Resumos... Maringá, PR: ABRAPOA, 2006. p. R11-R11.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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