Data/hora: 01/07/2024 15:13:09

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	03/07/2009	
Data da última atualização: 	03/07/2009	
Autoria: 	SOUZA, D.L.de; SILVA, R.A.da; QUEIROGA, R.de C.R.do E.; OLIVEIRA, M.E.; RODRIGUES, A.E.	
Título: 	Análise físico-química de méis de abelha uruçu (Melipona scutellaris), produzidos na microrregião do Brejo Paraibano.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, n. 165, p. 103-106, 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Açucar total; Índice de diástase; Mel de abelha; Proteína.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)