Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOLER, M.P.; VEIGA, P.G. Sorvetes. Campinas: Ital / Cial, 2001. 63p. (Ital. Especial, 1).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; SOLER, M.P., colab. Vamos saborear as frutas. Campinas,SP: CATI, 1992. 7p. (CATI. Instrucoes Praticas, 237).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOLER, M.P.; FADINI, A.L.; HILST, M.A.S.; OKADA, C.E. Frutas: compotas, doce em massa, geleias e frutas cristalizadas para micro e pequena empresa. Campinas: Ital, 1995. 73p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSOLER, M.P., coord.; ANGELUCCI, E.; XAVIER, R.L.; SIGUEMOTO, A.T.; FADINI, A.L. colab. Industrializacao de geleias. Campinas, SP: ITAL, 1991. 72p. il. (ITAL. Manual tecnico, 7).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, Z.J. de; TOCCHINI, R.P.; MEDINA, J.C.; SOLER, M.P.; BALDINI, V.L.S.; HASHIZUME, T. processamento: produtos e subprodutos, caracteristicas e utilizacao. 2.ed. rev. e ampl. In: ITAL. Abacaxi: cultura, materia-prima, processamento e aspectos economicos. Campinas, 1987. p.165-219 il. (ITAL. Frutas Tropicais, 2).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSOLER, M.P.; BLEINROTH, E.W.; IADEROZA, M.; DRAETTA, I.dos S.; LEITAO, M.F.de F.; RADOMILLE, L.G.; TOCCHINI, R.P.; FERREIRA, V.L.P.; MORI, E.E.M.; SOLER, R.M.; ARDITO, E.de F.G.; XAVIER, R.L.; TEIXEIRA NETO, R.O. Industrializacao de frutas: manual tecnico. 2.ed. Campinas,SP: ITAL, 1991. 206p. (ITAL. Manual Tecnico, 8).

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