Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, N.de F.F. Embalagem: criar, produzir, usar e reciclar, uma responsabilidade de todos. Acao ambiental, Vicosa, v.3, n.17, p.8-10, abr./maio 2001.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, R. S.; SOARES, N. de F. F. Efeito da adicao de CO2 nas caracteristicas tecnologicas e sensorial do macarrao massa fresca tipo talharim. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 4, p. 848-855, jul./ago. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, R.S.; SOARES, N.de F.F.; GERALDINE, R.M. Avaliaçção do volume de oxigênio absorvido por sachê absorvedor de oxigênio em diferentes temperaturas e umidades relativas. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.5, p.1538-1542, set./out. 2008.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, R. S.; SOARES, N. de F. F.; ANDRADE, N. J. de. Absorvedores de oxigenio na conservacao de alimentos: uma revisao. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 191-206, mar./abr. 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTORRES, M. C. L.; SOARES, N. de F. F.; PEREIRA, J. A. M. Extracao, purificacao e avaliacao da atividade da glutationas-transferase de figado bovino. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 2, p. 302-307, mar./abr. 2006.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBOTREL, D. A.; SOARES, N. de F. F.; CAMILLOTO, G. P.; FERNANDES, R. V. de B. Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 8, p. 1814-1820, ago. 2010.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, N. de F.F.; SILVA, W.A.da; PIRES, G.P.C.; SILVA, P.S. Novos desenvolvimentos e aplicações em embalagens de alimentos. Revista Ceres, Viçosa, MG, v.56, n.4 , p.370-378, jul./ago. 2009.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMELO, N. R. de; SOARES, N. de F. F.; GONCALVES, M. P. J. C. Nisina: um conservante natural para alimentos. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 304, p. 921-938, nov./dez. 2005.

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9.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, T.M.de; SOARES, N.de F.F.; PAULA, C.D.de; VIANA, G.A. Uso de embalagem ativa na inibição do escurecimento enzimático de maçãs. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v.29, n.1, p.117-128, jan./mar. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, R.S.; SOARES, N.de F.F.; ANDRADE, N.J.de; SILVA, D.J.P.da. Avaliacao do desenvolvimento de fungos filamentosos deterioradores em diferentes atmosferas de oxigenio. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 309, p. 580-584, set./out. 2006.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBOTRE, D. A.; SOARES, N. de F. F.; ESPITIA, P. J. P.; SOUSA, S. de; RENHE, I. R. T. Avaliação de filme incorporado com óleo essencial de orégano para conservação de pizza pronta. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 57, n. 3, p. 283-291, maio/jun. 2010.

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12.Imagem marcado/desmarcadoNUNES, F. P.; SOARES, N. de F. F.; GERALDINE, R. M.; OLIVEIRA, E.; CARNELOSSI, M.; PUSCHMANN, R. Efeito de embalagem, temperatura de estocagem e atmosfera modificada na conservacao de repolho minimamente processado. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 301, p. 435-446, maio/jun. 2005.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, N. de F. F.; LOPES, F. A.; MEDEIROS, E. A. A.; SILVA, W. A. da; GOMES, S. G. S.; CHAVES, D. V.; FONTES, E. A. F. Avaliacao de revestimento contendo extrato de mostarda e da sanitizacao na conservacao de batata-baroa. Revista Ceres, Vicosa, v. 54, n. 314, p. 384-389, jul./ago. 2007.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, N. de F. F.; PIRES, A. C. dos S.; ENDO, E.; VILELA, M. A. P.; SILVA, A. F. da; FONTES, E. A. F.; MELO, N. R. de. Desenvolvimento e avaliacao de filme ativo na conservacao de batata minimamente processada. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 307, p. 387-393, maio/jun. 2006.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, A.R.F. e; VIDIGAL, M.C.T.R.; SOARES, N. de F.F.; MORAES, L.P.; MELO, N.R. de; GONÇALVES, M.P.J. Desenvolvimento e avaliação de filmes antimicrobiano para aplicação em massa de pastel. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 41, n. 3, p. 537-543, mar. 2011.

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16.Imagem marcado/desmarcadoVILLADIEGO, A. M. D.; SOARES, N. de F. F.; ANDRADE, N. J. de; PUSCHMANN, R.; MINIM, V. P. R.; CRUZ, R. Filmes e revestimentos comestiveis na conservacao de produtos alimenticios. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 221-244, mar./abr. 2005.

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17.Imagem marcado/desmarcadoJUNQUEIRA, M. da S.; SOARES, N. de F. F.; REIS, R. C.; CARNEIRO, J. de D. S.; BENICIO, R. T.; YOKOTA, S. R. C. Efeito de embalagens ativas no escurecimento enzimático de batatas (solanum tuberosum) fatiadas e minimamente processadas. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 30, n. 3, p. 613-618, jul./set. 2009.

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18.Imagem marcado/desmarcadoFIDELIS, I.; CASALI, V. W. D.; ANDRADE, N.; LIMA, J. C. de; LOPES, F. A.; SOARES, N. de F. F.; CECON, P. R. Influencia das embalagens e do armazenamento no crescimento microbiologico e na concentracao de tanino em Sphagneticola trilobata )L.) Pruski. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 303, p. 647-657, set./out. 2005.

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19.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J.M.de A.T.K.; MINIM, V.P.R.; PUSCHMANN, R.; VANETTI, M.C.D.; SOARES, N.de F.F.; MORETTI, C.L.; VIEIRA, J.V. Qualidade físico-química de mini-cenouras revestidas. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 537-542, nov./dez. 2008.

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20.Imagem marcado/desmarcadoENDO, É.; SOARES, N. de F. F.; SANTOS, D. A. A. dos; BORGES, S. V.; FONTES, E. A. F.; GONÇALVES; M. P. J. C. Uso de filmes ativos na conservação de batata minimamente processada. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 29, n. 2, p. 349-360, abr./jun. 2008.

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