Consulta: (autoria:"SOARES, M. M.")
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Data/hora: 26/06/2024 15:58:13

SREBERNICH, S.M.; SILVA, S.M.F.; FEY, C.; SOARES, M.M.S.R. Avaliacao da acao antimicrobiana de agentes sanificantes fisicos (agua quente e forno microondas), em esponjas comerciais utilizadas para limpeza em cozinhas. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.71-76, maio 2008.
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SREBERNICH, S.M.; LOIOLA, M.S.; SOARES, M.M.S.R. Avaliação do efeito sanitizante dos ácidos peracéticos e cítricos na higienização de esponjas utilizadas para limpeza em cozinhas. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 75-80, mar. 2010.
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BALIONI, G.A.; FERNANDES, F.V.; SOARES, M.M.S.R.; RIBEIRO, M.C. Avaliacao higienico-sanitaria de alfaces agro-ecologicas e cultivadas com agrotoxico, comercializadas na regiao de Campinas, SP. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.112, p.73-77, set. 2003.
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SANTOS, T. B. A. dos; BALIONI, G. A.; SOARES, M. M. S.R.; RIBEIRO, M. C. Condicoes higienico-sanitarias de alfaces antes e apos tratamento com agente antibacteriano. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 85-89, jul. 2004.
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SREBERNICH, S. M.; SOARES, M. M. S. R.; SILVA, S. M. F. da; CAOBIANCO, T. C. R. C. avaliacao microbiologica de esponjas contendo agentes bactericidas usadas em cozinhas de unidades de alimentacao e nutricao da regiao de Campinas/Sp, Brasil. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 66, n. 1, p. 85-88, 2007.
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SREBERNICH, S. M.; BALIONI, G. A.; SANTOS, T. B. A. dos; SOARES, M. M. S. R.; SILVA, S. M. F. da. Avaliacao microbiologica de esponjas comerciais, utilizadas em cozinhas industriais na cidade de Campinas, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo,  v. 19, n. 132, p. 75-78, jun. 2005.
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