Data/hora: 26/06/2024 15:55:41

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 01/10/2004
Data da última atualização: | 01/10/2004
Autoria: | SANTOS, T. B. A. dos; BALIONI, G. A.; SOARES, M. M. S.R.; RIBEIRO, M. C.
Título: | Condicoes higienico-sanitarias de alfaces antes e apos tratamento com agente antibacteriano.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 85-89, jul. 2004.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Acido citrico; Alface; Desenvovimento microbiano.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (33155-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.9898 - DIS