Data/hora: 08/06/2024 17:21:25

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	13/06/2005	
Data da última atualização: 	13/06/2005	
Autoria: 	HARBACH, A. P. R.; COSTA, M. C. R. da; SOARES, A. L.; BRIDI, A. M.; SHIMOKOMAKI, M.; SILVA, C. A. da; IDA, E. I.	
Título: 	Prevencao da rancidez da carne suina pela dieta.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 29, n. 338, p. 20-25, abr. 2005.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Acido fitico; Carne suina; Oxidacao lipidica; Rancidez.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (37631-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.14688 - DIS