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1.Imagem marcado/desmarcadoSIMS, C.A.; MORRIS, J.R. Effects of fruit maturity and processing method on the quality of juices from French-American hybrid wine grape cultivars. American Journal of Enology and Viticulture, v.38, n.2, p.89-94.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSIMS, C.A.; MORRIS, J.R. pH effects on the color of wine from two grape species. Arkansas Farm Research, v.34, n.2, p.9.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSIMS, C.A.; HALBROOKS, M.C. Quality comparison of 'Orlando seedless' with 'Thompson seedless'grapes. Proceedings of the Florida State Horticultural Society, v.99, p.193-194.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMORRIS, J.R.; SIMS, C.A.; CAWTHON, D.L. Excessive potassium fertilization destroys grape juice quality. Proc. Annual Meeting Arkansas State Horticultural Society, n.103, p.106-108.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSIMS, C.A.; EASTRIDGE, G.S.; BATES, R.P. Changes in phenols, color and sensory characteristics of muscadine wines by pre- and post-fermentation additions of PVPP, casein, and gelatin. American Journal of Enology and Viticulture, Davis, v.46, n.2, p.155-158, Apr..

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6.Imagem marcado/desmarcadoMORRIS, J.R.; SIMS, C.A.; BOURQUE, J.E.; OAKES, J.L. Influence of training system pruning severity, and Spur length on yield and quality of six french-american hybrid grape cultivars. American Journal of Enology and Viticulture, v.35, n.1, p.23-27.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMORRIS, J.R.; SIMS, C.A.; STRIEGLER, R.K.; CACKLER, S.D.; DONLEY, R.A. Effects of cultivar, maturity, cluster thinning, and excessive potassium fertilization on yield and quality of Arkansas wine grapes. American Journal of Enology and Viticulture, v.38, n.4, p.260-264.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMORRIS, J.R.; SIMS, C.A.; BOURQUE, J.E.; OAKES, J.L. Relationship of must pH and acidity to the level of soluble solids in six french-american hybrid grapes. Arkansas Farm Research, p.4, May-June.

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