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1.Imagem marcado/desmarcadoSIMÕES, D.R.S.; WASZCZYNSKYJ,N.; WOSIACKI, G. Aromas em maçãs, suco e sidra: revisão. Boletim CEPPA, Curitiba, v. 27, n. 1, p. 153-172, jan./jun. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, A.; PRESTES, R. A.; SIMOES, D. R. S.; DRILLEAU, J. F.; WOSIACKI, G. Analise dos indicadores fisico-quimicos de qualidade da sidra brasileira. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 24, n. 2, p. 289-298, jul./dez. 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPRESTES, R.C.; BREN, L.; SIMOES, D.R.S.; MOLETTA, J.L. Transporte e conversao do musculo em carne. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v.27, n.313, p.40-45, mar. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPRESTES, R.C.; OLIVEIRA JUNIOR, L.A.de; SIMOES, D.R.S. Melhorias na qualidade do couro. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v.27, n.319, p.94-101, set. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. R. F. de; SILVA, K. M. da; SIMÕES, D. R. S.; WOSIACKI, G.; NOGUEIRA, A. Elaboração de fermentado frisante de maçã com características semelhantes sidra francesa. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 97-114, jan./jun. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNEROTTO, P.; SERAGLIO, S. K. T.; SCHULZ, M.; GONZAGA, L. V.; DORTZBACH, D.; BLAINSKI, É.; FETT, R.; COSTA, A. C. O. Análise de correlação entre o teor de minerais e condutividade elétrica em méis catarinense. In: SEMANA ACADÊMICA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 8., 2019, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNEROTTO, P.; SILVA, B.; SERAGLIO, S. K. T.; SCHULZ, M.; BLAINSKI, É.; DORTZBACH, D.; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; COSTA, A. C. O. Physicochemical characterization of honeys from Brazilian monitored beehives. European Food Research and Technology, Switzerland, v. 247, n. 8, p. 1-11, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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