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| Registros recuperados : 86 | |
| 13. |  | SILVEIRA, A.C.; TEBALDI, V.M.R. Identificação do grau de satisfação dos clientes pelo serviço de alimentação de dois
restaurantes em uma siderúrgia de Volta Redonda, RJ. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p. 76-81, jul.ago, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 86 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/04/2022 |
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Data da última atualização: |
27/04/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NASCIMENTO, V. S.; LAPA, K. R.; GOMES, C. H. A. M.; SILVA, G.; GARBOSSA, L. H. P.; SUPLICY, F. M.; MELO, C. M. R. |
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Título: |
Taxa de filtração do gênero Crassostrea nas Baías de Florianópolis. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE ENGENHARIA DE AQUICULTURA, 19., 2021, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2022. p. 73 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Para mensurar a taxa de filtração de ostras Crassostrea gigas, Crassostrea rhizophorae e Crassostrea gasar, foi utilizado um sistema com 12 câmaras individuais, com água corrente, bombeada do mar para que simulasse o ambiente marinho. As ostras foram colocadas aleatoriamente nas câmaras e após o período de aclimatação, deu-se inicio ao período de filtração. A produção de biodepósitos foi coletada com pipeta automática de 10mL e filtrada em filtro GF/C, separadamente, seguindo a metodologia de Hawkins et al. (1996). Como também, foi calculada a taxa de filtração através desta metodologia citada. Na Baía Norte, a média taxa de filtração foi de 76,31±68,43 mg.h-1.g-1, 34,66±27,41 mg.h-1.g-1 e 32,67±23,44 mg.h-1.g-1, enquanto na Baía Sul foi de 54,97±52,80 mg.h-1.g-1, 24,88±17,92 mg.h-1.g- 1 e 26,81±28,92 mg.h-1.g-1 para C. rhizophorae, C.gasar e C.gigas respectivamente. Não houve diferença significativa entre as taxas de filtração das espécies tanto na Baía Norte quanto na Baía Sul. No entanto, Crassostrea rhizophorae apresentou a maior taxa de filtração nas duas baías. |
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Thesagro: |
Ostras; Séston natural; Taxa alimentar. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
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650 $aOstras
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773 $tIn: CONGRESSO DE ENGENHARIA DE AQUICULTURA, 19., 2021, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2022. p. 73
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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