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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. A. da C.; CÔRREA, J. L. G.; SILVA, Z. E. da. Drying kinetics of west indian cherry: influence of osmotic pretreatment. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 193-202, jul./dez. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCORREA, J.L.G.; CACCIATORE, F.A.; SILVA, Z.E.da; ARAKAKI, T. Desidratacao osmotica de acerola (Malpighia emarginata D.C) - Cenetica de transferencia de massa. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.39, n.3, p.403-409, jul./set. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, G. N.; TASSINARI, A.; CIOTTA, M. N.; DIAS, B. G.; PERIPOLLI, G. Z.; SILVA, A. A. K.; BRUNETTO, G. Impacto de diferentes porta-enxertos no estado nutricional e produção de pereiras. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba, PR. Resumos... Curitiba, PR: UFPR, 2021. p. 137
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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