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Registros recuperados : 5 | |
2. | | FONTAN, R. da C. I.; VERÍSSIMO, L. A. A.; SILVA, W. S.; BONOMO, R. C. F.; VELOSO, C. M. Cinética da fermentação alcoólica na elaboração de vinho de melancia. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 203-210, jul./dez. 2011. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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4. | | MACIEL, M. I. S.; MELO, E. de A.; LIMA, V. L. A. G. de; SILVA, W. S. da; MARANHÃO, C. M. C.; SOUZA, K. A. de. Características sensoriais e físico-químicas de geleias mistas de manga e acerola. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 247-256, jul./dez. 2009. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | AGUILAR, M. A. G.; CAMBRAIA, J.; LUZ, E. D. M.N.; ALMEIDA, A-A. F. de; SILVA, W. S. da; VALLE, R. R. Niveis de hidratos de carbono e de fenol em genotipos de cacau sob niveis diferentes de manganes. Agrotropica, Ilheus, v. 16, n. 1, p. 77-92, jan./dez. 2004. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 5 | |
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Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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