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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
07/12/2009 |
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Data da última atualização: |
24/05/2010 |
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Autoria: |
REOLON, C. A.; SILVA, S. M. da. |
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Título: |
Condições higiênico-sanitárias de restaurantes do município de Medianeira, PR. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 52-57, jul./ago. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas de fabricação; Contaminação; Inspeção higiênico-sanitária; Segurança alimentar. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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