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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 07/12/2009
Data da última atualização: | 24/05/2010
Autoria: | REOLON, C. A.; SILVA, S. M. da.
Título: | Condições higiênico-sanitárias de restaurantes do município de Medianeira, PR.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 ,  p. 52-57,  jul./ago. 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Boas práticas de fabricação; Contaminação; Inspeção higiênico-sanitária; Segurança alimentar.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)