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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 25/10/2010
Data da última atualização: | 25/10/2010
Autoria: | COSTA, F. da S.; SILVA, R.A. da; BRANDÃO, T.M.; SOARES, F.M.
Título: | Avaliação higiênico-sanitária de indústrias beneficiadoras de mel.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Higiene Alimentar,  São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.85-89, maio/jun. 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Avaliação higiênico-sanitária; Boa prática; Fabricação mel; Industrialização; Mel; Processamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)