Data/hora: 16/06/2024 08:28:47

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/07/2011	
Data da última atualização: 	12/07/2011	
Autoria: 	CORRÊA, T.A.F.; SILVA, M.G. da; BALESTRIN, E.C. do C.; RALL, V.L.M.	
Título: 	Eficiência da lavagem e dos desinfetantes sobre coliformes termotolerantes em vegetais frescos.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195,  p. 154-157,  mar./abr, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atividade antimicrobiana; Hipoclorito; Hortaliça; Sanitização.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)