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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. C. D. da. Listeria monocytogenes em alimentos: seu significado nos dias atuais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 38, p. 7-10, jul.ago. 1995.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. C. D. da; NORMANDE, A. C. L.; FERREIRA, M. V.; RAMALHO, L. S. Avalicao da qualidade microbiologica de pescado comercializado em Maceio, AL. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 55-59, maio, 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M.C.D. da; SANTOS, T.M. de M.; LYRA, D.G. de Monitoramento microbiológico no preparo de tapiocas comercializadas em Maceió, AL. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 132-135, nov./dez. 2010.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. C. D. da; RAMALHO, L. S.; FIGUEIREDO, E. T. de. Salmonella SP em ovos e carcacas de frango in natura comercializadas em Maceio, AL. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 80-84, jul. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBRANCO, M.A.de A.C.; FIGUEIREDO, E.A.T.de; BORGES, M.de F.; SILVA, M.C.D.da; DESTRO, M.T. Incidencia de Listeria monocytogenes em queijo de coalho refrigerado produzido industrialmente. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.2, p.393-408, jul./dez. 2003.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLIRA, G. M.; SILVA, M. C. D. da; SILVA, K. W. B. da; PADILHA, B. M.; CAVALCANTI, S. A. T. de Q.; OLIVEIRA, K. I. V. de; ALBUQUERQUE, A. L. I. Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do camarão espigão (Xiphopenaeus kroyeri, Heller, 1862) in natura e defumado. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 1, p. 151-160, jan./jun. 2013.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. L. R.; CASACA, J. de M.; SILVA, L. O. da; GANECO, L. N.; NAKAGHI, L. S.; FARIA, H. S. A.; SCHMIDT, T. A.; FRANCO, N. do P. Resistencia da pele de carpa espelho (Cyprinus carpio specularis) curtida pelas tecnicas ao cromo e bioleather. Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringa, v. 26, n. 4, p. 421-427, 2004.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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