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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. A. da C.; CÔRREA, J. L. G.; SILVA, Z. E. da. Drying kinetics of west indian cherry: influence of osmotic pretreatment. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 193-202, jul./dez. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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