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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
31/05/2006 |
Data da última atualização: |
31/05/2006 |
Autoria: |
ZACCARELLI, E. M.; COELHO, H. D. de S.; SILVA, M. E. P. e. |
Título: |
O jogo, como pratica educativa, no treinamento para controle higienico-sanitario, em unidades de alimentacao e nutricao. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 70, p. 23-26, mar. 2000. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Higiene alimentar; Manipulacao de alimentos; Nutricao; Treinamento em servico; Unidades de alimentacao. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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