Data/hora: 01/07/2024 14:31:21

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	18/02/2013	
Data da última atualização: 	18/02/2013	
Autoria: 	SILVA, M. L. C.; COSTA, R. S.; SANTANA, A. dos S.; KOBLITZ, M. G. B.	
Título: 	Compostos fenólicos, carotenóides e atividade antioxidante em produtos vegetais.
	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 31, n. 3 p. 669-682, jul./set. 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Avaliação qualitativa; Avaliação quantitativa; Componente não-nutriente.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)