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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 29/04/2003
Data da última atualização: | 29/04/2003
Autoria: | ISEPON, J. dos S.; SANTOS, P. A. dos; SILVA, M. A. P. da.
Título: | Avaliacao microbiologica de queijos minas frescal comercializados na cidade de Ilha Solteira-SP.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 89-94, mar. 2003.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Coliformes fecais; Frescal; Inspecao sanitaria; Microbiologia; Microorganismo; Queijo de Minas.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (24224-1) - ADM - AP - -- -  -  - 0000.1698 - DIS