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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	30/11/2007	
Data da última atualização: 	30/11/2007	
Autoria: 	MOUCHREK FILHO, V. E.; MARQUES, A. L. B.; MOUCHRECK FILHO, J. E.; MARINHO, S. C.; SILVA, L. M. S. da.	
Título: 	Analises fisico-quimicas de polpas de frutas congeladas.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	 Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 88-92, set. 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise fisico-quimica; Frutas tropicais; Polpas industriais.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)