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| Registros recuperados : 9 | |
| 2. |  | LEITE, R. G.; SILVA, J. V. da; FREITAS, C. E. Abundancia e distribuicao das larvas de peixes no lago catalao e no encontro dos rios Solimoes e Negro, Amazonas, Brasil. Acta Amazonica, Manaus, v. 36, n. 4, p. 557-562, dez. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | HOFFMANN, F. L.; SILVA, J. V. da; VINTURIM, T. M. Qualidade microbiologica de queijos tipo MInas Frescal, vendidos em feiras livres na regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 69-76, maio, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | CAMOLESI, M.R.; UNEMOTO, L.K.; SACHS, P.J.D.; ROBERTO, S.R.; SATO, A.J.; FARIA, A.P.; RODRIGUES, E.B.; SILVA, J.V.da. Enraizamento de estacas semilenhosas de pessegueiro "Okinawa" sob efeito de lesao e acido indolbutirico. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 6, p. 1805-1808, nov./dez. 2007| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | FARIA, A.P.; ROBERTO, S.R.; SATO, A.J.; RODRIGUES, E.B.; SILVA, J.V.da; SACHS, P.J.D.; CAMOLESI, M.R.; UNEMOTO, L.K. Enraizamento de estacas semilenhosas do porta-enxerto de videira 'IAC 572 - Jales' tratados com diferentes concentrações de ácido indolbutírico. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v.28, n.3, p.393-398, jul./set. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | SILVA, J. V. da; NOGUEIRA, G. S.; SANTANA, R. C.; LEITE, H. G.; OLIVEIRA, M. L. de; ALMADO, R. de P. Produção e acúmulo de nutrientes em povoamento de eucalipto em consequência da intensidade do desbaste e da fertilização. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 47, n. 11, p. 1555-1562, nov. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | SANTANA, F. C. de; SILVA, J. V. da; CARVALHO, V. C. B. de; MARINS, M. L. da C. L.; WARTHA, E. R. da S. A.; MARCELLINI, P. S.; SILVA, M. A. A. P. da. Impacto do tipo de edulcorante sobre a aceitação de biscoitos dietéticos junto a consumidores portadores e não portadores de diabetes mellitus. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 287-300, jul./dez. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | PINARE, A.G.V.; SCHIFINO, A.C.; LACERDA, C.A. de; MOREIRA, J.N.; SANTANA, R.A. de; VALLEE, G.J.A.; SILVA, M.A. da; SILVA, J.V. da; ARAUJO, F.P.; FRANZIN, J.P. Metodo de abordagem e relacionamento com pequenos agricultores. Petrolina: Embrapa, 1985. 24p.| Biblioteca(s): Epagri-Chapecó. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/01/2017 |
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Data da última atualização: |
31/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
GUEDES, M. N. S.; PIO, R.; MARO, L. A. C.; LAGE, F. F.; ABREU, C. M. P.; SACZK, A. A. |
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Título: |
Antioxidant activity and total phenol content of blackberries cultivated in a highland tropical climate. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum. Agronomy , Maringá, PR, v. 39, n. 1, p. 43-48, 2017. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Amoras-pretas são uma opção importante para a diversificação da fruticultura, no entanto, as
informações são restritas sobre plantas cultivadas no clima tropical de altitude. Conhecimento da
composição dos fenóis antioxidantes na composição das amoras-pretas é essencial, pois pode haver
variações nos níveis destes componentes entre as cultivares e em favor das condições ambientais. A
cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) foi utilizada para avaliar o teor de fenóis totais em frutos de
diferentes cultivares de amora-preta (Arapaho, Brazos, Cainguangue, Cherokee, Choctaw, Comanche,
Ébano, Guarani, Tupy e Xavante) e os potenciais radicais livres pelo teste DPPH. O esboço de extratos das
amoras-pretas por HPLC-UV a 280 nm revelou a presença de compostos fenólicos, com tempos de
retenção e absorção nas características de UV-Vis. Os resultados mostraram que existem diferenças nos
níveis de compostos fenólicos das amoras-pretas testadas. A atividade antioxidante foi avaliada por
varrimento de ABTS de radicais livres, que variou de 2,7 ± 0,1 e 19 ± 2 ?moles equivalentes de trolox por
grama de amostra (b.u.), que está em boa correlação com o conteúdo de compostos fenólicos. A cultivar
Xavante se destacou aos mais altos níveis de polifenóis identificados individualmente e polifenóis foi o
principal componente nas cultivares |
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Palavras-Chave: |
Amora-preta; fenóis totais; HPLC; radicais livres; Rubus spp. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aAmoras-pretas são uma opção importante para a diversificação da fruticultura, no entanto, as informações são restritas sobre plantas cultivadas no clima tropical de altitude. Conhecimento da composição dos fenóis antioxidantes na composição das amoras-pretas é essencial, pois pode haver variações nos níveis destes componentes entre as cultivares e em favor das condições ambientais. A cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) foi utilizada para avaliar o teor de fenóis totais em frutos de diferentes cultivares de amora-preta (Arapaho, Brazos, Cainguangue, Cherokee, Choctaw, Comanche, Ébano, Guarani, Tupy e Xavante) e os potenciais radicais livres pelo teste DPPH. O esboço de extratos das amoras-pretas por HPLC-UV a 280 nm revelou a presença de compostos fenólicos, com tempos de retenção e absorção nas características de UV-Vis. Os resultados mostraram que existem diferenças nos níveis de compostos fenólicos das amoras-pretas testadas. A atividade antioxidante foi avaliada por varrimento de ABTS de radicais livres, que variou de 2,7 ± 0,1 e 19 ± 2 ?moles equivalentes de trolox por grama de amostra (b.u.), que está em boa correlação com o conteúdo de compostos fenólicos. A cultivar Xavante se destacou aos mais altos níveis de polifenóis identificados individualmente e polifenóis foi o principal componente nas cultivares
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773 $tActa Scientiarum. Agronomy , Maringá, PR$gv. 39, n. 1, p. 43-48, 2017.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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