Data/hora: 29/06/2024 09:14:40

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	19/12/2005	
Data da última atualização: 	19/12/2005	
Autoria: 	HOFFMANN, F. L.; SILVA, J. V. da; VINTURIM, T. M.	
Título: 	Qualidade microbiologica de queijos tipo MInas Frescal, vendidos em feiras livres na regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 69-76, maio,  2002.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Microbiologia; Qualidade microbiologica; Qurijo tipo MInas Fresca.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (43090-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.19762 - DIS